一、溶劑處理方面

1.萃取液在使用前需要使用氫氧化鉀溶液進(jìn)行中和至中性，比如以酚酞作為指示劑，需要滴至微紅色保持30秒不褪色，這主要是為

了防止溶劑自身酸性可能對(duì)檢測(cè)結(jié)果造成正偏差。舉例來(lái)說(shuō)，乙醚-乙醇混合液需要煮沸后再中和，從而達(dá)到排除酸性氣體的干擾。

2.另外，如乙醇、乙醚等易吸水的溶劑還需要進(jìn)行脫水處理，方法通常包括蒸餾、分子篩以及無(wú)水硫酸鈉脫水，這主要是為了防止

水分稀釋滴定劑或者和酸性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，比如脂肪酸遇水就可能水解。

二、安全操作方面

1.苯類、甲苯具有一定的神經(jīng)毒性，操作人員在使用時(shí)需要嚴(yán)格佩戴好護(hù)目鏡和防化手套，操作完畢后也需要及時(shí)洗手，防止皮膚

接觸或者吸入蒸氣。

2.如乙醚有著易燃、易揮發(fā)以及可能含有過(guò)氧化物的特點(diǎn)，操作人員嚴(yán)禁在高溫設(shè)備或者明火旁使用，而應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行操作。

在使用前，還需要使用碘化鉀淀粉試紙進(jìn)行檢測(cè)，如果變藍(lán)需要處理。另外，如甲苯-乙醇混合液要防止和強(qiáng)氧化劑接觸。

三、樣品適配方面

1.操作人員需要根據(jù)樣品的性質(zhì)選擇體系，比如粘稠、深色的樣品應(yīng)采用甲苯-乙醇和電位滴定法，要防止酚酞等指示劑造成顏色干

擾；油脂類樣品需選用甲苯-乙醇或者乙醚-乙醇體系，要注意避免使用水溶性的試劑引起分層不徹底的問(wèn)題。

2.為了防止樣品分解，萃取溫度還需要控制好，比如乙醚體系需要常溫萃取，如果加熱可能導(dǎo)致脂肪酸出現(xiàn)揮發(fā)。針對(duì)一些熱敏感

的樣品，則需要低溫振蕩。

四、操作規(guī)范方面

1.為了優(yōu)化萃取效率，一般振蕩時(shí)間需要5至10min，要確保酸性物質(zhì)能夠成分轉(zhuǎn)移到萃取液，在必要時(shí)需重復(fù)萃取。為了避免因手

動(dòng)搖晃可能導(dǎo)致的溶劑接觸空氣或者揮發(fā)，通?？梢允褂脵C(jī)械振蕩或者磁力攪拌確保混合均勻。

2.萃取完成后需要立即滴定，這主要是為了防止溶劑揮發(fā)可能導(dǎo)致的酸性物質(zhì)濃度出現(xiàn)升高，又或者空氣中的 CO?溶解可能導(dǎo)致溶液

pH降低。

3.另外，操作人員需要注意萃取液可能對(duì)儀器管路造成的腐蝕情況，比如強(qiáng)堿性萃取液會(huì)對(duì)不銹鋼部件造成腐蝕，在使用后需要及時(shí)

使用乙醇對(duì)管路進(jìn)行沖洗。

五、合規(guī)環(huán)保方面

1.操作人員需要嚴(yán)格遵循相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因?yàn)椴煌瑯?biāo)準(zhǔn)對(duì)萃取液的配比、中和條件存在差異。如果沒(méi)有嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)處

理萃取液，就可能導(dǎo)致結(jié)果偏離。另外，為了避免系統(tǒng)誤差，每次測(cè)定需要做空白試驗(yàn)，這主要是為了扣溶劑本身消耗的堿量。

2.萃取液的存儲(chǔ)要求一般是避光、陰涼處密封存放，比如乙醚需要冷藏避免過(guò)氧化物生成，而甲苯、乙醇等溶劑因?yàn)橐讚]發(fā)的特點(diǎn)則

需要擰緊瓶蓋，防止?jié)舛瘸霈F(xiàn)變化。另外，含甲苯、乙醚的廢液作為有機(jī)危險(xiǎn)廢物，同樣需要密封存放在專用容器中，然后交由資質(zhì)

單位進(jìn)行處理，嚴(yán)禁直接排入下水道造成環(huán)境污染。

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